Wine Events

Jesteśmy zespołem sommelierów prowadzonym przez Szymona Milonasa, certyfikowanego nauczyciela Wine and Spirits Education Trust oraz posiadacza certyfikatu Court of Master Sommeliers. Doświadczenie zawodowe zdobywał w Stanach Zjednoczonych, Polsce i w czasie licznych winiarskich wyjazdów studyjnych. Od 16 lat jest szkoleniowcem, któremu zaufały m.in. Citibank, Allianz, Polkomtel, Eurocash, Warta, Olympus i wielu innych. Członek zarządu Stowarzyszenia Sommelierów Polskich.

Oferta

Dla naszych odbiorców przygotowujemy:

  • Kolacje degustacyjne – Spotkania z sommelierem prowadzone wg scenariusza i profesjonalnie dopasowanych win do danego menu. Pełną obsługę oraz animację gości zapewnia zespół wine events
  • ABC wina – wydarzenia mające przybliżyć uczestnikom sztukę degustacji wina. Sommelier wyjaśnia najważniejsze aspekty
  • Wszystko co chcieliście wiedzieć o winie….winiarskie ciekawostki – formuła pytań i odpowiedzi, za każdym razem kończąca się quizem, co pozwala na dynamiczne przejścia między tematami i duże zaangażowanie uczestników. Omawiane zagadnienia maja pomóc odnaleźć się w świecie wina poprzez spróbowanie dwóch typów wina i omówienie różnic – np. czy wolę wina białe czy czerwone, czy wolę wina z nowego czy starego świata,  czy lubię taniny w winie, czy lubię wina beczkowane, czy lubię wina musujące i które wolę.
  • Degustacja tematyczna – poświęcona określonemu krajowi (np. Giro d’Italia – najważniejsze regiony Włoch), lub stylowi (np. wina musujące z całego świata). Degustacja pozwala lepiej poznać określony temat i może być dobrana pod profil, pochodzenie, lub cel imprey.
    Taka degustacja łatwo łączy się z kolacją – np. degustacja wina do mięs, lub degustacja jakie wino pasuje do jedzenia. Lista tematów i możliwe aranżacje merytoryczne są niewyczerpane.
  • Konsultacje dotyczące wyboru win na eventy.
  • Koordynacja zespołu kelnerów na eventach